Les polysaccharides aident à réguler le taux de sucre dans le sang

Composition de la spiruline : polysaccharides

La spiruline contient 15% de ces glucides à poids moléculaire élevé, principalement sous la forme de rhamnose et du glycogène de réserve qui joue un rôle important dans la régulation du taux de sucre dans le sang.

Les polysaccharides stimulent l’immunité cellulaire en augmentant la production de macrophages (gros phagocytes) et des cellules tueuses et auxiliaires.

spiruline et polysaccharides

En 1996, Hayashi et ses collègues ont découvert qu’un extrait à l’eau d’algue bleu-vert (spirulane de calcium) inhibait la réplication du VIH-I, de l’herpès simplex et d’autres virus. L’effet antiviral pourrait être confirmé par Hayashi en 2008 à l’Université de Toyama, au Japon, même au stade de la réplication après la pénétration dans les cellules de la formation du virus.

Le spirulane de calcium maintient les membranes des cellules du système immunitaire flexibles. Ainsi, les virus ne sont plus en mesure de s’accrocher aux parois des cellules et de pénétrer dans les cellules.

En 2009, des chercheurs tunisiens autour de Majdaub ont découvert le facteur anticoagulant du spirulane de calcium. En plus de l’activité antivirale et antibactérienne de la spiruline, les polysaccharides affectent la coagulation du sang.

Matthias Peschanel a présenté à l’Université de Kiel des résultats prometteurs sur des tests avec des cellules tumorales (1996).

En 2013, Kawanishi et ses collègues de recherche japonais ont prouvé que les polysaccharides complexes de la spiruline suppriment les tumeurs cérébrales dangereuses.

Akira Tominaga et ses collègues japonais de l’Université de Kochi ont analysé les dommages causés aux cellules épithéliales humaines et leur reconstruction avec les polysaccharides complexes de la spiruline. Ils ont utilisé des cellules FPCK-1-1-normales humaines d’un polype du côlon chez un patient présentant une incidence familiale accrue de polypes initialement bénins.

Les chercheurs suggèrent que les polysaccharides complexes contenus dans la spiruline pourraient être utiles pour prévenir les dommages intestinaux (2013).

Autres composants de la spiruline

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